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L'Amministrazione comunale di Fiesole al fine di
incentivare la raccolta e riciclo dell’olio
alimentare esausto di provenienza domestica
ha promosso l’istallazione di tre nuove
postazioni di raccolta. Sarà, quindi,
possibile portare il proprio olio esausto
vegetale, come quello usato per friggere, alla
Casa del Popolo del Girone (via Aretina,
24), alla Palestra di Pian del Mugnone
(Via P.del Mugnone 1/a) o alla Casina Rossa
di Caldine (via di Bugia) dove sono presenti
appositi contenitori per la raccolta. L’olio
vegetale può essere portato ai centri di
raccolta all’interno di barattoli o bottiglie.
L’olio vegetale, infatti, anche se sembra
innocuo, può essere molto dannoso per l’ambiente
se immesso nella rete fognaria. Questo ostacola
il buon funzionamento dei depuratori e stende un
velo impermeabile sopra tutti gli specchi
d’acqua.
Grazie ad appositi impianti, può essere
trasformato in materiali utili, come farine
vegetali e sapone. Inoltre dopo un processo di
rigenerazione, diventa sostanza riciclabile e
materia prima come base per svariati
prodotti come: olio lubrificante minerale per la
produzione di asfalti e bitumi, biodiesel per
trazione, carburante altamente biodegradabile e
materia prima per la produzione di mastici.
È importante, però che nei contenitori,
l’olio alimentare non venga mescolato con quello
minerale, cioè dei lubrificanti delle auto.
Tale operazione ha l’obiettivo di limitare gli
effetti inquinanti dell'olio vegetale esausto,
attraverso la sua raccolta, infatti, questo non
entra nel ciclo dell’acqua di scarico e
conseguentemente diminuisce i costi della
depurazione. Attraverso il suo riciclaggio,
inoltre, questo rifiuto è in grado di produrre
un notevole risparmio energetico.
L’iniziativa mira a contribuire alla riduzione
dei rifiuti e al recupero e riutilizzo di
materiali altrimenti destinati alla discarica.ì
Inoltre, ogni secondo sabato del mese non
festivo in piazza Garibaldi a Fiesole, dalle ore
8 alle ore 11, è presente un apposito furgone
riconoscibile dove sarà presente un operatore
addetto a ricevere, fra gli altri rifiuti,
l’olio alimentare esausto.
L’iniziativa è stata promossa dall’assessorato
all’ambiente del Comune di Fiesole in
collaborazione con le associazioni del
territorio per incentivare la raccolta
differenziata e dare risposte rapide ed
efficienti ai bisogni della popolazione.
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